Vinae, un vrai vignoble à suivre depuis son téléphone
À Tresques, dans le Gard, Jean-Christophe Pellat a planté 350 pieds de grenache noir et fait suivre leur vie dans une appli. Comment elle marche, et qui a le dernier mot.
Sur mille mètres carrés de terre à Tresques, dans le Gard, 350 jeunes pieds de grenache noir poussent depuis mars 2026. Leur vigneron, Jean-Christophe Pellat, ne les conduit pas tout à fait seul. Les grandes décisions, de la taille à la date des vendanges, passent d'abord par une application, Vinae, où ses membres suivent la vie de la parcelle et donnent leur avis. Nous avons lu tout ce que le domaine publie, jusqu'à ses conditions générales, pour expliquer comment ça marche.
Un vigneron et mille mètres carrés
Jean-Christophe Pellat est originaire d'Albi, près de Gaillac. Ingénieur de formation, il a lancé en 2020 La Petite Cave, une newsletter de culture du vin envoyée chaque dimanche. Il annonce plus de 19 000 lecteurs entre la newsletter et Instagram. En 2026, il a planté lui-même son propre domaine. Le projet s'est d'abord appelé Le Domaine Privé, avant de devenir Vinae.
Le domaine mesure 0,1 hectare, sur le terroir du cru Laudun, dans la vallée du Rhône. La question revient assez souvent pour que la foire aux questions y réponde : « Le vignoble est 100% réel ». Il ne se visite pas pour autant : pas d'accueil du public, pas de dégustation sur place.
Les vignes sont en conversion vers l'agriculture biologique depuis leur plantation, et le domaine annonce leur certification pour 2029. Des ruches complètent la parcelle, avec un miel en conversion lui aussi, dont la certification est annoncée pour 2027. Le domaine vise un rendement inférieur à 30 hectolitres par hectare.
Ce qu'on fait dans l'appli
Vinae se télécharge gratuitement sur iPhone et sur Android. Il n'en existe pas de version web, et l'appli n'affiche aucune publicité. L'écran d'accueil montre le domaine en temps réel : la température, la météo, la saison, la phase de la lune. L'essentiel se passe ensuite dans trois onglets.
L'onglet Décisions rassemble les choix soumis aux membres. Les conditions générales en donnent la liste : la taille, l'enherbement, les traitements, la date de vendange, la durée de macération, la filtration, le bouchage. Sur les captures publiées par le domaine, on voit par exemple des votes sur la couverture végétale de l'hiver, après les vendanges, sur l'application de silice de corne (la préparation 501) en juillet, ou sur le traitement du mildiou, entre bouillie bordelaise et cuivre réduit.
L'onglet Activités montre ce que le vigneron a fait à la vigne, avec photos et explications. « Chaque décision déclenche une action réelle, publiée dans l'application », écrit le domaine. En juin 2026, une activité détaillait le paillage, l'épamprage et l'ébourgeonnage de la première année. Depuis la fin juillet, les utilisateurs peuvent commenter et aimer les activités comme les décisions, et les ruches ont leurs propres décisions depuis la mi-août. Le troisième onglet, Codex, est un glossaire des termes viticoles.
Qui décide ?
Sur la page d'accueil, la formule est directe : « c'est vous qui déterminez le style du vin et prenez les décisions au vignoble ». Les conditions générales précisent la règle. Les avis des membres ont « une valeur purement consultative », et l'exploitant reste « seul décisionnaire de la conduite du domaine ».
La communauté conseille, le vigneron tranche. C'est lui qui travaille la parcelle et qui répond du vin. L'intérêt est ailleurs : chaque choix est expliqué avant d'être fait, puis montré une fois fait. Pour un amateur, c'est une façon concrète de comprendre pourquoi on enherbe un rang, ou comment se décide une date de vendange.
Avant les premiers raisins
Les jeunes vignes ne produisent pas tout de suite : « il faut en général trois ans pour qu'elles donnent leurs premiers raisins », écrit le domaine, qui attend les siens pour 2028. D'ici là, Jean-Christophe vinifie le raisin d'un vignoble bio voisin, issu d'un terroir proche, pour mettre ses méthodes au point, et il construit son chai : cuves, fûts et cave de vieillissement.
Le volume restera petit : moins de 400 bouteilles numérotées par an, 100 % grenache noir.
Gratuite, avec un cercle de membres
Tout ce qui précède est gratuit. Le Cercle Privé est une adhésion de 14,99 € par an, limitée à 400 membres. Elle donne accès aux bouteilles du domaine, à des lettres réservées aux membres, à un contact direct avec le fondateur et aux décisions les plus importantes, que seuls les membres votent.
Sur la rive gardoise du Rhône
Tresques est l'une des trois communes du cru Laudun, avec Laudun-l'Ardoise et Saint-Victor-la-Coste, autour de la Tave, un affluent du Rhône. L'appellation se trouve sur la rive droite du fleuve, dans le Gard. Classée en Côtes du Rhône Villages depuis 1967, elle est devenue le 18e cru de la vallée du Rhône par une décision du comité national de l'INAO du 11 septembre 2024, onze ans après sa demande. Son premier millésime est 2024.
Le cru produit des rouges et des blancs, le rosé n'y est plus autorisé. Pour les rouges, les deux principaux cépages sont la syrah et le grenache. Laudun ne fait pas partie des noms inscrits sur notre affiche de la vallée du Rhône. Tavel, autre cru gardois de la rive droite, y figure, et Châteauneuf-du-Pape sur la rive gauche.
Pour essayer
Vinae est gratuite sur l'App Store et sur Google Play. Le site du domaine, vinae.io, présente le projet, ses étapes jusqu'aux premiers raisins et le Cercle Privé. On y voit une vigne grandir saison après saison, de sa première année à sa première récolte.